... klassischen Grillen bis zum echten, amerikanischen Barbecue. Eine Gerätekunde ist ebenso dabei wie eine Übersicht über nützliches Grillzubehör. Das Buch von Steven Raichlen gehört zu den "Muss"-Büchern für alle, die gerne Grillen und Barbecuen und ist mit seinen vielen bebilderten Rezepten und Tipps immer eine wertvolle Hilfe. 490 Seiten und über 200 farbigen Fotos.